Wenn Sie mit dem Boot nach Po-Delta fahren, werden sie einfache und wesentliche Speisen genießen. Gemüse, Reis und Fisch aber insbesondere Weichtiere. Leute haben hier die Gelegenheit genutzt und das Gebiet optimiert. Der Po Fluss war einmal schwer zu leiten aber jetzt ist das Land fruchtbar. Typische Produkte sind der Reis, der Knoblauch und die Süßkartoffel als Niche-Produktion und recherchierte Küche. Im Po-Delta sollten Sie unbedingt Fisch essen: Miesmuschel, Muscheln, Seebarsch, Goldbrasse, Aale, Makrele. All diese Produkte sind in typischen Restaurants und Gastwirtschaften serviert. Die Muscheln von Goro sind eines der berühmtesten Gerichte. In der Einbuchtung von Goro werden diese Muscheln gefischt. Sie sind so berühmt, dass sie eine der Perlen der typischen Produkte nicht nur vom Po-Delta, sondern auch in Ferrara wurden.

Die Zufriedenheit, eine gute Fischsauce mit italienischer Pasta in der ausgestatteten Küche auf Ihrem Hausboot bei km 0 zuzubereiten, ist unschätzbar.

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